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Fall Flavours 2016 – the best of the best, plus three new Signature Events.

Charlottetown, PEI, June 10, 2016


From favourite events to favourite chefs, people will be able to get more of what they love, say organizers of the 2016 Fall Flavours Festival. The events and Celebrity Chef lineup for 2016 Signature Events were announced and tickets went on sale today.

“People have told us which Festival events and chefs they love, so we’re giving them exactly what they’ve asked for, and then some!” says John Rowe, chairman of Food Island Partnership, the organizing group for Fall Flavours. “We’re delighted to welcome back an exceptionally strong lineup for this year’s Festival. And as well as the returning events, we’re excited to introduce three new Signature Events that will continue to build and strengthen PEI’s culinary tourism product”.

Fall Flavours takes place at locations across Prince Edward Island from September 2nd – October 2nd, and Food Network Canada Celebrity Chefs will host at each of the fourteen Signature Events. In additional to PEI’s own Chef Michael Smith, visiting chefs are Chef Lynn Crawford, Chef Corbin, Chef Chuck Hughes, Chef Vikram Vij, Chef Anna Olson and Chef Mark McEwan.

“These incredibly talented professionals, assisted by the capable assistance of our superb PEI based chefs, are able to provide authentic tastes of Prince Edward Island in some of the most intriguing ways and locations imaginable,” says Rowe. “We’re proud to present this opportunity for visitors to come and experience our exceptional PEI food products first hand, while building shoulder season visitation and helping to secure our position as Canada’s Food Island.”

Festival patrons will have three intriguing new Signature Events Festival to enjoy.  The North Lake Tuna Cup Festival Dinner, Sept. 8th with host Chef Chuck Hughes, will feature the freshest of sushi, prepared from the Giant Bluefin Tuna catch of the day’s competition. On Oct. 1st, Chef Lynn Crawford will host the Chef’s Gala by the Sea, presented by the PEI Association of Chefs and Cooks. Six mouthwatering courses, set on Charlottetown’s waterfront at the Delta Prince Edward.

No true PEI feast is complete without PEI’s famous mussels, so on October 2nd, Chef Anna Olson hosts Mussels on the Hill at Clinton Hills. Mussels in ways you’ve never imagined, in a fun, family afternoon event at the farm.

Favourite events returning for 2016 are Le Festin Acadien Avec Homard (September 2, hosted by Chef Anna Olson), Taste of New Glasgow (Sept. 9th, Chef Michael Smith),  Oysters on the Pier (Sept. 10th Chef Chuck Hughes), Lobster Party on the Beach (Sept. 11th, Chef Vikram Vij), PEI International Shellfish Festival and Feast & Frolic (Sept. 15th – 18th, Chef Lynn Crawford), Savour Victoria (Sept. 17th, Chef Corbin), Toe Taps & Taters (Sept. 23rd, Chef Michael Smith), Namaste Lamb at Rodd Crowbush Beach and Golf Resort (Sept. 24th, Chef Vikram Vij), ) Great Big BBQ (Sept. 29th, Chef Mark McEwan) and Beef N’ Blues (Sept. 30th, Chef Corbin).

“Nobody ever wants summer to end on PEI, but Fall Flavours is the perfect way to wrap it up with fun, food, and a big boost for our local economy,” said the Honourable Lawrence MacAulay, Minister of Agriculture and Agri-food Canada, on behalf of the Honourable Navdeep Bains, Minister of Innovation, Science and Economic Development and Minister responsible for the Atlantic Canada Opportunities Agency (ACOA). “The Government of Canada, through ACOA, is pleased to support Fall Flavours 2016 with an investment of $62,100 to promote one of Canada’s premier culinary and cultural experiences in key markets.”

“The Fall Flavours Festival is a month-long culinary celebration highlighting authentic Island tastes and traditions, taking place throughout September in communities across Prince Edward Island,” Economic Development and Tourism Minister Heath MacDonald said. “The festival features acclaimed guest chefs hosting a wide range of unique culinary experiences, so I’d encourage all Islanders and visitors to come and experience why Prince Edward Island is known as Canada’s Food Island.”

“Sobeys is proud of the many PEI products we offer that are featured throughout the Festival; from mussels to potatoes to Certified Island Beef and more,” said Jason Tutty, Director Marketing for Sobeys. “It is fitting that we are supporting an event that places such emphasis on local; showcasing the fantastic flavours and products found here on the Island and in our stores.”

The festival’s Culinary Events are a huge draw every year. While the events list is still being completed, the much loved Great Island Grilled Cheese Challenge is already confirmed for 2016, taking place Sept. 25th at COWS CREAMERY, with support of presenting sponsor, ADL. Complete listings for Culinary Events, Culinary Adventures and Fall Flavours Restaurant Dining locations are expected to be announced in the near future.

The Fall Flavours Festival, held at venues across Prince Edward Island from Sept. 2nd – October 2nd is hosted by Canada’s Food Island and is an initiative of the Food Island Partnership. Food Island Partnership is a collaboration between the Atlantic Canada Opportunities Agency, Prince Edward Island departments of Economic Development and Tourism, and Agriculture and Fisheries, as well as industry representatives. Food Island Partnership was created to develop innovative food industry partnerships, culinary experiences and promotional programs.

For information, visit www.fallflavours.ca or call 1-866-960-9912.


Media contact

Kent Thompson, Food Island Partnership

(902) 367 – 4416   kent@foodislandpei.ca



Charlottetown (Île-du-Prince-Édouard), le 10 juin 2016


Qu’il s’agisse des activités populaires ou des chefs favoris, les festivaliers auront plus de ce qu’ils aiment, selon les organisateurs du festival des Saveurs d’automne de 2016. Le programme du festival ainsi que la brochette de chefs réputés qui participeront aux activités phares de 2016 ont été annoncés, et les billets ont été mis en vente aujourd’hui.

«Les gens nous ont dit quelles activités du festival et quels chefs ils aiment, alors nous leur donnons exactement ce qu’ils ont demandé, et plus encore! » explique John Rowe, président du Food Island Partnership, le groupe qui organise les Saveurs d’automne. «Nous sommes ravis d’offrir encore cette année un programme exceptionnel. Et nous sommes très fiers de lancer trois nouvelles activités phares, qui continueront de bâtir et de renforcer le produit du tourisme culinaire de l’Île-du-Prince-Édouard.»

Le festival des Saveurs d’automne se déroulera un peu partout à l’Île-du-Prince-Édouard du 2 septembre au 2 octobre, et des chefs du réseau Food Network Canada animeront chacune de ses quatorze activités phares. Le festival accueille, en plus du chef Michael Smith, de l’Île-du-Prince-Édouard, les chefs Lynn Crawford, Corbin Tomaszeski, Chuck Hughes, Vikram Vij, Anna Olson et Mark McEwan.

« Avec l’aide précieuse des merveilleux chefs de l’Île-du-Prince-Édouard, ces professionnels extrêmement talentueux peuvent offrir les saveurs authentiques de l’Île-du-Prince-Édouard de la manière et dans les lieux les plus surprenants qu’on puisse imaginer », ajoute M. Rowe. « Nous sommes fiers d’offrir aux visiteurs cette occasion de venir découvrir chez nous les produits alimentaires exceptionnels de l’Île-du-Prince-Édouard, et de contribuer ainsi à attirer des touristes en saison intermédiaire et à consolider notre réputation d’Île gastronomique du Canada. »

Les festivaliers pourront participer à trois nouvelles activités phares fascinantes. Le 8 septembre, le chef Chuck Hughes animera le North Lake Tuna Cup Festival Dinner, un souper de sushi ultrafrais préparés avec le thon rouge géant pêché dans le cadre du concours du jour. Le 1er octobre, la chef Lynn Crawford animera le souper de gala des chefs au bord de la mer, présenté par l’Association des chefs et des cuisiniers de l’Île-du-Prince-Édouard : Six mets délicieux servis au Delta Prince Edward, sur le front de mer de Charlottetown.

À l’Île-du-Prince-Édouard, tout festin digne de ce nom comprend les moules qui ont fait la renommée de l’Île. C’est pourquoi le 2 octobre, la chef Anna Olson animera l’activité Des moules sur la colline à Clinton Hills. Des moules apprêtées de façons tout à fait novatrices dans le cadre d’un après-midi de plaisir familial à la ferme.

Les activités populaires de retour au programme du festival en 2016 sont le Festin acadien avec homard (le 2 septembre, animé par la chef Anna Olson), Taste of New Glasgow (le 9 septembre, animé par le chef Michael Smith), Oysters on the Pier (huîtres sur le quai, le 10 septembre, animé par le chef Chuck Hughes), Lobster Party on the Beach (dégustation de homard sur la plage, le 11 septembre, animée par le chef Vikram Vij), le Festival international des fruits de mer de l’Île-du-Prince-Édouard et Feast & Frolic (du 15 au 18 septembre, animés par la chef Lynn Crawford), Savour Victoria (le 17 septembre, animé par le chef Corbin), Toe Taps & Taters (le 23 septembre, animé par le chef Michael Smith), Namaste Lamb à Crowbush (le 24 septembre, animé par le chef Vikram Vij), ) Great Big BBQ (le 29 septembre, animé par le chef Mark McEwan) et Beef N’ Blues (le 30 septembre, animé par le chef Corbin).

« Personne ne souhaite voir l’été se terminer à l’ÎleduPrinceÉdouard, mais les Saveurs d’automne offrent une conclusion parfaite, où l’on peut s’amuser et bien manger tout en donnant un sérieux coup de pouce à l’économie locale »  déclare l’honorable Lawrence MacAulay, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire du Canada, au nom de l’honorable Navdeep Bains, ministre de l’Innovation, des Sciences et du Développement économique et ministre responsable de l’Agence de promotion économique du Canada atlantique (APECA). « Le gouvernement du Canada est heureux d’appuyer le festival des Saveurs d’automne de 2016, par l’entremise de l’APECA, en investissant 62 100 $ pour promouvoir l’une des principales expériences culinaires et culturelles du Canada dans les marchés clés. »

 « Le festival des Saveurs d’autonme est une célébration culinaire étalée sur un mois qui met en vedette les goûts et traditions authentiques de l’Île, et il se déroule en septembre dans les collectivités de l’ÎleduPrinceÉdouard », de dire Heath MacDonald, ministre du Développement économique et du Tourisme. « Ce festival présente des chefs invités acclamés qui organisent un vaste éventail d’expériences culinaires uniques; c’est pourquoi j’encourage tous les Insulaires et visiteurs à venir constater pourquoi l’ÎleduPrinceÉdouard est reconnue comme étant l’Île gastronomique du Canada. »

« L’entreprise Sobeys est fière des nombreux produits insulaires que nous offrons et qui sont mis en vedette pendant le festival, qu’il s’agisse de moules, de pommes de terre, de bœuf certifié de l’Île ou d’autres », d’affirmer Jason Tutty, directeur du marketing chez Sobeys. « Il convient que nous appuyions un évènement qui met autant l’accent sur les produits locaux, et que nous mettions en vedette les fabuleux produits et saveurs que l’on trouve ici à l’Île et dans nos magasins. »

Les activités culinaires du festival attirent de nombreux festivaliers chaque année. Le programme n’est pas encore définitif, mais les organisateurs ont déjà confirmé que le grand défi du sandwich au fromage fondant à l’Île, une activité très prisée, aura lieu le 25 septembre à la COWS Creamery, avec l’appui du commanditaire principal ADL. La liste complète des activités culinaires, des aventures culinaires et des restaurants participants devrait être annoncée bientôt.

Le festival des Saveurs d’automne, qui se déroulera un peu partout à l’Île-du-Prince-Édouard du 2 septembre au 2 octobre, est une initiative du Food Island Partnership. Le partenariat en matière d’alimentation à l’Île-du-Prince-Édouard regroupe le ministère du Développement économique et du Tourisme de l’Île-du-Prince-Édouard, le ministère de l’Agriculture et des Pêches de l’Île-du-Prince-Édouard, l’Agence de promotion économique du Canada atlantique et des représentants de l’industrie. Le Food Island Partnership a été créé pour établir des partenariats novateurs dans l’industrie alimentaire, des expériences culinaires et des programmes de promotion.

Pour en savoir plus, consultez le site https://www.fallflavours.ca/?lang=fr ou composez le 1-866-960-9912.

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Personne-Ressource pour les médias
Kent Thompson, Food Island Partnership

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